Poniedziałek, 26 sierpnia 2019. Imieniny Ireneusza, Konstantego, Marii

Krokiety z kurkami

2019-08-10 10:43:08 (ost. akt: 2019-08-10 10:44:23)

Autor zdjęcia: Joanna Karzyńska

W naszych lasach pojawiły się grzyby. Proponujemy przepis na krokiety z kurkami. Smacznego!

Składniki:
6 czubatych łyżek mąki
1 jajko + 1 jajko do panierowania
½ łyżeczki proszku do pieczenia
¾ szklanki mleka
szczypta soli
2 cebule
20 dag duszonych kurek
2 łyżki utartego sera żółtego
pieprz mielony
bułka tarta
skórka wędzonej słoninki
olej

Przygotowanie:
Rozrobić ciasto naleśnikowe z mąki, proszku do pieczenia, jajka, mleka i szczypty soli. Dobrze wymieszane odstawić na 15 minut by ciasto zgęstniało. W tym czasie uciekać cebulę i podsmażyć ją na 1 łyżce oliwy na złoto. Dodać do cebuli podduszone kurki. Usmażyć i doprawić solą oraz pieprzem. Zdjąć z patelni i dodać ser. Średniej wielkości patelnię postawić na gazie i mocno rozgrzać. Smarować nabitą na widelec skórką ze słoniny tak by patelnia się natłuściła. Wlewać średniej pojemności chochelkę ciasta i obracając patelnią rozprowadzać je po całym dnie. Postawić patelnie na gazie i usmażyć naleśnik z jednej, a następnie z drugiej strony. Zdjąć z patelni na talerz. Tak usmażyć pozostałe naleśniki. Na każdego nałożyć 2 łyżki farszu. Zwijać w kopertę, rulonik lub rurkę .Panierować w jajku i tartej bułce. Obsmażać na rumiano na oleju. Smacznego!
Polub nas na Facebooku:

Zobacz także

Komentarze (0) pokaż wszystkie komentarze w serwisie

Dodaj komentarz Odśwież

Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez FB

Zagraj w GRY.wm.pl

  • Goodgame Empire
  • Goodgame Big Farm
  • Goodgame Poker
  • Shadow Kings - The Dark Ages